香菜煎饼

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  1

  自家种的香菜。

2

香菜摘洗干净。

3

剁碎。

4

香菜、两个鸡蛋和面粉都放入盆中。

5

倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀，成稀糊状即可。

6

平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀，小火慢煎。

7

煎至两面金黄即可。

8

出锅装盘。

9

切片。

10

香酥美味。