香干炒白菜杆

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  白菜杆子切条加盐腌制十五分钟。

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挤掉腌出来的水。

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香干切条、青蒜切段，姜蒜干辣椒切好备用。

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热油锅下五花肉煸炒出油，下姜蒜干辣椒炒香。

5

加入料酒、鲜酱油炒匀。

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下香干翻炒几下。

7

下白莱杆子翻炒。

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下青蒜、加白糖、鸡精调味（白菜腌过，放了鲜酱油，盐没放）。