葱香肉包

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  面粉500克加酵母粉3克，温水260克揉成光滑的面团。

2

葱花洗干净切断。

3

油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱花煸炒片刻。

4

肉末加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。

5

面团刚好发酵至两倍大。

6

面团揉开，分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。

7

包入馅料，依次包好。

8

蒸锅铺蛋糕纸，放入面包胚子。

9

盖锅盖，发酵至两倍大，大火蒸25分钟。

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成品图来一张。

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成品图二。