麻辣肠炒雷笋

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  麻辣肠切片，焯水浸泡后的雷笋取出来。

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雷笋和青椒切片。

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泡姜切末。

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热锅冷油，油热放白糖。

5

把白糖炒化放泡姜、竹笋和青椒。

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翻炒2分钟。

7

放生抽。

8

炒均匀放食盐。

9

放麻辣肠。

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翻炒至腊肠变色即可。

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成品。