““蛋炒饭是处理剩米饭的好办法。我常做的有海鲜蛋炒饭,虾仁蛋炒饭还有火腿蛋炒饭,全看冰箱里还有什么食材。今天先来个鱿鱼蛋炒饭吧。” ”
食材明细
米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤
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1剩米饭中打入一个鸡蛋,用筷子搅匀,尽量把大块的米饭都搅开。加一点盐调味。
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切少许葱花备用。3
蘑菇切丁,牛油果切小块。4
有机菠菜洗净,沥干水分备用。5
黄油放入平底锅融化,倒入葱花炝锅。倒入拌好的米饭,略炒。6
倒入蘑菇丁和有机菠菜,炒匀。7
倒入鱿鱼罐头炒匀。因为鱿鱼罐头是咸的,因此不用再加盐。8
最后,当所有食材炒熟后,倒入牛油果丁,拌匀。9
出锅!
所用配菜也可以用胡萝卜丁,豌豆,玉米粒等其他食材代替。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅