米饭killer之一—海鲜蛋炒饭

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“蛋炒饭是处理剩米饭的好办法。我常做的有海鲜蛋炒饭,虾仁蛋炒饭还有火腿蛋炒饭,全看冰箱里还有什么食材。今天先来个鱿鱼蛋炒饭吧。”

食材明细

主料
辅料

米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤

  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    剩米饭中打入一个鸡蛋,用筷子搅匀,尽量把大块的米饭都搅开。加一点盐调味。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    切少许葱花备用。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    蘑菇切丁,牛油果切小块。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    有机菠菜洗净,沥干水分备用。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    黄油放入平底锅融化,倒入葱花炝锅。倒入拌好的米饭,略炒。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:6
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    倒入蘑菇丁和有机菠菜,炒匀。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    倒入鱿鱼罐头炒匀。因为鱿鱼罐头是咸的,因此不用再加盐。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    最后,当所有食材炒熟后,倒入牛油果丁,拌匀。
  • 米饭killer之一—海鲜蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    出锅!
  • 所用配菜也可以用胡萝卜丁,豌豆,玉米粒等其他食材代替。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅
    所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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