红萝卜豆腐包

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  1

  红萝卜洗净，擦丝。

2

淖一下，挤出多余水分，切碎。

3

蒜苗洗净，切碎。

4

油炸豆腐切碎。

5

食材放入盆中。

6

再放入少许盐、老抽、五香粉和鸡精，热油浇一下，搅拌均匀即可。

7

面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

8

搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

9

擀成薄圆饼状，中间厚两边薄。

10

包入馅饼。

11

已包好。

12

冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

13

已蒸好。

14

成品图。

15

皮薄馅大，香。