南瓜韭菜肉包

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食材明细

主料
辅料
调料

南瓜韭菜肉包的做法步骤

  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟趁热压成泥,加面粉酵母粉白糖,用温水和成面团,盖保鲜膜放在温暖处醒发。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净用料理机打成馅儿。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:3
    3
    韭菜切碎。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:4
    4
    调馅儿,把调料放进去顺着一个方向搅拌,调料的多少可以根据自家口味调整。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:5
    5
    馅儿调好了。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:6
    6
    面已经醒发至两倍大,挖开看有蜂窝状。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:7
    7
    揉面排气。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:8
    8
    分成等份剂子,整理成型。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:9
    9
    擀皮。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:10
    10
    凉水上锅盖上盖子,二次醒发至1.5倍,大火烧开,在蒸15分钟左右就可以了。
  • 南瓜韭菜肉包的做法步骤:11
    11
    好吃的南瓜韭菜肉包就可以来吃啦。
  • 包子做好好,凉水上锅,盖盖子再次醒发1.5倍大再开火。关火后过五分钟再揭开锅盖。 -使用的厨具:蒸锅
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