青菜炒蘑菇

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  准备蘑菇一块。

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青菜，小葱和小米辣。

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蘑菇撕成小朵用盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净滤干水分，小葱切成葱段。

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青菜去蒂也用盐水浸泡十分钟清洗干净从中间切开。

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锅中倒油，小火炒香葱和红尖椒。

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将蘑菇放进去翻炒均匀。

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里面加花椒粉，放一勺老抽翻炒两分钟。

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将青菜放进去翻炒至断生。

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加少许鸡精和白糖翻炒均匀即可关火。

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成品图。