酒香鸡腿炖时蔬

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  六个鸡腿洗净备用。

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鸡腿切块入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥哦，焯水后捞出冲洗干净备用。

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各种时蔬随意搭配。

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葱姜蒜和花椒准备就绪。

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时蔬改刀装盘。

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马克西姆不粘锅预热倒入油烧热，放入鸡块煸炒。

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放入葱姜蒜，花椒，豆瓣酱，剁椒，淋少许酱油翻炒均匀。

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加入红酒，美味的秘籍哦。

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加入温水末过鸡块中火煮沸。

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盖上盖子中火炖煮。

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微压设计二十五钟后即可鸡块八成熟后，加入豆角，蒜苔和水萝卜同煮。

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时蔬熟后加盐调味。

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芹菜撒切刀放入关火焖一下就OK了。

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美美的家常炖菜，太适合大冷天啦！

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成品图。