鸡蛋木耳白菜馅饼

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  鸡蛋打散放炒锅炒熟，虾皮也炒出香味。

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木耳泡发后用开水焯一遍剁碎。

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白菜先切丝再切碎。

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把白菜，木耳放鸡蛋锅里。

5

放入香油，盐调味拌均匀。

6

面团揉光滑分成小剂子，擀成薄皮。

7

如包包子一样包好。

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用手掌按扁。

9

平底锅放油烧热，放入饼胚，中小火煎制。

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煎两面金黄即可。

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成品图。

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成品图。