西红柿拌白糖

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  西红柿切四瓣，底部切平。

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取一个用水果刀在中间对刻如图。

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第二层在下面继续对刻，对刻的每一个小角都要能推动。

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依次对称的继续向下刻，共五层。

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都刻完后，用手或刀尖依次退开。

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一个西红柿花就做好了，共做六个。

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在盘中均匀摆好。

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黄瓜从中间顺长切开，再连切四刀，根部连着不要切断。

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每一片向里卷起。

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分别摆在西红柿中间。

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用西红柿的皮做花芯，将西红柿的皮像削苹果皮一样削下来，卷一起成花形。

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摆放在中间。

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撒上白糖，一个凉盘就做好了，既简单又好吃又好看。

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成品图。