““花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,维生素C可使菜花增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。除此之外,花菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等多种矿物质。” ”
食材明细
茄汁花菜的做法步骤
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1准备原材料花菜掰成小朵和番茄洗净。
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锅中烧开水放入花菜焯水断生切记时间不宜过长。3
焯好水的花菜立即放入冷水中过凉沥干水份。4
番茄切成大小均匀的块状也可以剁成泥状。5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。6
放入番茄大火快速翻炒成泥状出汁。7
放入准备好的花菜翻炒。8
放入这道美味的灵魂酱料番茄酱。9
酱汁炒匀添加适量清水放入盐和味精改小火炖三分钟。10
番茄花菜完全入味后撒上香菜即可出锅享用。11
美味可口的番茄花菜装入盘中就大功告成了。12
搭配小餐包和牛奶一起吃太棒了?。13
花菜入口酸酸甜甜脆爽可口。14
花菜的营养非常丰富做起来也是方便快捷。15
每天为自己做一道健康营养美味佳肴是对自己最好的奖励哦。
花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,维生素C可使菜花增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。除此之外,花菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等多种矿物质。 -使用的厨具:不粘锅