““我和LG两人都挺喜欢吃菠萝,不过这里的菠萝都挺大的,一个可分几次吃,所以一半当水果一半用来炒菜,在广东有就一道菜是菠萝炒牛肉。我炒这道菠萝牛肉还加上番茄以及番茄酱,味道更加鲜美。” ”
食材明细
菠萝番茄炒牛肉的做法步骤
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1烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
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倒入腌好的牛肉。3
略炒片刻至断生。4
加入切成小块的菠萝翻炒。5
将番茄加入一起炒。6
倒入番茄酱(需加少许白糖搅拌均匀)。7
调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。8
放入葱段,翻炒均匀即可熄火上碟。
使用的厨具:不粘锅