雪里红拌黄豆

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  1

  雪里红去根，洗净。

2

淖一下，捞出，控干水分。

3

切小段。

4

黄豆泡一夜。

5

锅里放入适量水和黄豆，大火烧开转小火煮15分钟。

6

捞出，放入盆中。

7

再放入雪里红，如图所示。

8

继续放入适量盐，拌匀。

9

盛入盘中即食。

10

倒入少许醋，淋上少许香油，OK。