酱肉炒西葫芦

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  食材：酱肉（已清洗）、西葫芦（已清洗去皮切片）。

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将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。

3

晾凉。

4

接着，将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。

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起锅倒油烧热，下入西葫芦和切好的酱肉翻炒翻炒。

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然后，加适量的盐。

7

加适量的味精。

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调味炒匀即成。