““这是一款用核桃碎制作的小点心,适合想让头发更黑亮、头脑更聪明的小盆友! 这款点心又甜香又酥脆,把核桃的涩味掩盖得很好,连一向不喜欢吃核桃的我都觉得好吃!” ”
食材明细
香酥核桃的做法步骤
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1.将核桃放到提前预热的150度的烤箱,中层,烤10分钟。
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.将烤熟的核桃压碎备用。(核桃仁一定要放凉了再用,不然放在黄油里的时候,黄油会化掉的。)3
.提前将黄油放在室温环境软化,加入糖粉打发。4
.放入核桃碎搅拌均匀。5
.加入过筛的低筋粉(盐可以放在低筋粉内一起过筛),搅拌均匀。6
.揉成团,放入冰箱冷藏30分钟后拿出。7
.取出的面团分成大约10克/个,揉圆圆的放在垫上油纸的烤盘上。8
.烤箱170度预热,放入烤箱中层,上下火,170度,25分钟,烤制的过程一定不要上色,在上色前盖上锡纸。9.烤制完取出,稍稍放凉一些(即退了高温),粘上糖粉后放到完全凉却,再筛上一层糖粉。
使用的厨具:电烤箱