““第一次做的面包,浪费了我一整个周日,成品看上去一般,吃起来超硬,嗨,米有面包机额” ”
食材明细
肠仔面包(失败案例)的做法步骤
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1把所有材料混合,揉面,这个揉面的过程我揉了1个半小时哦,盆上摸层黄油,防粘
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盖上保鲜膜,放入烤箱,发酵功能,一个小时后,就这个样子滴,按后不回缩哦3
取出面团擀成条状,卷在香肠上,放入烤箱,发酵功能4
个小时,二次发酵后,这个样子滴5
轻轻的刷上蛋液,这个时候的面包很脆弱哦,稍一用力就一个坑6
烤箱上下火180度,16分钟,出锅喽~~~7
来张切面图,味道一般,看起来一般,嚼起来满硬的,可以当板砖使哦,要是有个面包机就好了,嗨~~~
这是我第一次做面包的经过,认真的照的过程的照片本以为会成功的,可结果,嗨,希望大家可以从我的失败中吸取点什么,(*^__^*) 嘻嘻…… -使用的厨具:电烤箱