““馋猪肝了，但又不喜欢买外面做的，那就自己来做吧，吃着放心还实惠！！” ”
食材明细
盐水猪肝的做法步骤
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1将新鲜的猪肝洗干净
2
入开水中烫去血水
3
捞出沥干备用
4
锅里倒入适量清水、姜片、盐、花椒、大料、香叶
5
放入猪肝煮熟检验猪肝是否煮熟用一根筷子扎一下，无血水流出就表示猪肝熟了。
6
切好大蒜碎，放入味达美酱油调成蒜酱，猪肝凉凉后切片装盘，淋上蒜酱即可（喜欢香油味的也可加入几滴香油）
使用的厨具：煮锅
