奥尔良乳酪烤鸭腿

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  鸭腿3只，用利器刺眼孔以便易入味。

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加入新奥尔良粉及姜

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加入生抽

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用手抓腌匀

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用保鲜膜封起，放冰箱6小时

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烤箱170席预热5分钟，烤盘铺上铝箔纸，放入鸭腿烤30分钟

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烤30分钟后，取出翻面再烤30分钟

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用小碗装些白醋及蜂蜜

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加入乳酪块

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乳酪压碎与白醋蜂蜜拌匀

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取出鸭腿擦上乳酪汁

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翻面再擦上，擦匀擦多点

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取出斩件装盘即可