松软奶油排包

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  1

  把主料全部放入面包桶中，先揉面键揉一遍，再用发酵面键再揉一遍。

2

第二遍揉完至扩展阶段。

3

把面放到面包机中发酵至两倍大。

4

把面分成8份，滚圆后饧10分钟。

5

然后擀成长方形。

6

卷起再饧5分钟。

7

把两头稍拉长些，放入烤盘中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟（烤箱里放入两碗水，以防面发酵时发干）。

8

发酵好后拿出，刷上蛋液，并撒上芝麻，烤箱150度预热5分钟，放入烤盘175度烤15分钟OK啦！