电压力锅版三黄鸡汤

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  三黄鸡一只，建议选择小一点的，重量500g上下，大了，一个是锅不好放下，另外做鸡汤一般不怎么吃肉，用大一点的鸡有些浪费

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因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下

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鸡屁股脂肪太多，建议去掉，鸡头我家也没人吃，一样去掉。这样剁掉脑袋又割菊花，是不是很残忍哈！哈哈

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准备一把小香，建议用那个筛网或纱布包起来炖，不然到时候炖的满锅都是，还得再捞出来。

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葱姜是必须的，那个香菇，是我临时找到的，还剩下一个就放进去了。如果你家有干香菇可以提前泡发，然后和泡的香菇水一起倒到锅里，味道更好，鲜香菇也可以

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用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡

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葱切段 姜切片

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来点料酒

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选择煲汤，ok，待会一锅美味鸡汤就煲好了。