手工巧克力玫瑰花

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  1

  材料准备。

2

将巧克力切碎，隔水融化。

3

将葡萄糖糖浆拌入。

4

和匀，放冰箱冷藏一小时。

5

取出，将巧克力切成小块。

6

将每滚圆，备用。

7

夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。

8

取一片，卷成玫瑰花心。

9

继续擀出椭圆形的花瓣，第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点，落点在第一片花瓣落点之后，包住第一片花瓣。

10

继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后，并包住上一片花瓣。

11

取一巧克力圆球，夹两油纸间，压成椭圆形。

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用小刀压出形状。

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成品欣赏。

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成品欣赏。

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成品欣赏。

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成品欣赏。

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成品欣赏。

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