简单的酱骨头

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  原料图

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骨头和凉水一起下锅焯水

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煮开

4

捞出装盘

5

葱切段 姜切片 花椒 大料 香 叶备用

6

另准备葱姜蒜末

7

另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米 放入图5的辅料 大火烧开后小火煮40分钟

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另起锅放少许油，放葱姜蒜末

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放少许水酱油 料酒 糖 盐 鸡精 十三香烧开

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加入煮好的骨头煮1分钟即可