意大利肉酱面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/06/01/20120601164908786862988.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“周末的时候,家里来了几个小客人,都是自家亲戚。这几个孩子,基本上是奔着我的西餐而来滴,而且一个个早就点好了餐,这个说我要吃牛排,那个说我要吃披萨。。。还有俺家姑娘,她说她想吃意面~~~~~        一大早我就起床了,准备了叮铃咣当一大推东西,基本按照每个人的需要,整了一大桌西餐:牛排,披萨、意面、沙拉,炸鸡块,奶茶~~~~只是,很遗憾,基本上都木有拍片。不仅因为太忙了顾不上,最主要的是,那几个孩子,根本容不得我给食物摆造型,刚端上来,就风扫残云般结束了“战斗”。也就是这盘意面,俺家宝贝还给留一碗,允许我在饭桌上就地取材,随便拍了两张,这已经算是“很给面子”了。”

食材明细

主料
辅料

意大利肉酱面的做法步骤

  • 意大利肉酱面的做法步骤:1
    1
    .准备好材料。(西红柿忘了拍进去了)
  • 意大利肉酱面的做法步骤:2
    2
    .将西红柿用开水烫一下去皮。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:3
    3
    .切成小丁。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:4
    4
    .锅内放橄榄油或黄油,酱将牛肉末炒变色盛出备用。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:5
    5
    .锅内放橄榄油,将蒜末和洋葱丁炒香。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:6
    6
    .倒入西红柿丁。中小火慢炒。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:7
    7
    .当西红柿变成浓稠状时,倒入炒好的牛肉末。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:8
    8
    .放黑胡椒粒,少许盐提味。再放入干燥罗勒,关火,撒入奶酪粉。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:9
    9
    .取一个小锅,水烧开后倒入意大利面。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:10
    10
    .按照时间要求煮好后沥干水分。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:11
    11
    .用橄榄油拌匀待用。
  • 意大利肉酱面的做法步骤:12
    12
    .将意大利酱和面拌匀即可食用。
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   外国美食   老人   西餐   意面   秋季食谱   晚餐  

    你可能还喜欢