电饼铛也能做美味比萨

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“没有买比萨盘,那天突然想用电饼铛做一次试试看效果,没想到,还挺成功的,只是除了饼比烤箱烤出来的干一些之外,其它方面没什么差别”

食材明细

主料
辅料

电饼铛也能做美味比萨的做法步骤

  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:1
    1
    面饼原料放在面包机里和面,现在的温度和好面,不用面包机发,自然状态下,不到一个小时就发好了!发好的面团取出,排气,盖上湿布,继续醒发20分钟左右,这个时间,我们正好来做比萨酱
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热,加入少许橄榄油
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:3
    3
    放入切好的洋葱碎,翻炒至出香味,倒入番茄沙司、生抽、蚝油、砂糖、黑胡椒粉少许不停翻炒,大约一两分钟时间即可关火
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:4
    4
    面醒好后,电饼铛插上电源,抹上橄榄油或黄油,把面团放入锅内,用手摊平,四周要略厚一些
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:5
    5
    用叉子在面饼上扎出许多小洞洞
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:6
    6
    十分钟左右,饼底有微微的焦黄色即可,不用翻面再煎,不然饼会很干的
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:7
    7
    直接倒入炒好的比萨 酱,因为偶的马苏里拉芝士所剩不多,所以这步就不铺了,其实这里铺上一层,效果会非常好滴
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:8
    8
    家里也没有培根,火腿肠顶上,再放上几片青椒,几片洋葱圈
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:9
    9
    我家所剩的马苏里拉就这么点了,全倒上吧
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:10
    10
    再放上几片火腿,烤出来的效果更漂亮哈
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:11
    11
    最后一步,继续开电饼铛上下火,不过这个时候,可千万不要把上盖盖严啊,拿东西支撑住,不要挨住经萨,不然芝士会被烤焦的
  • 电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:12
    12
    大概十分钟左右,看芝士全部融化,就OK了,捏起片火腿,拉丝效果还行,如果芝士多些,效果会更好滴
  • 使用的厨具:电饼铛、面包机
    所属分类: 烘焙   夜宵   晚餐   学生  

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