私房一品刀豆

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“这可是我家的私家菜式啊,儿子很喜欢吃刀豆,配上花生米和肉松吃起来更香了!不信你也来试试!”

食材明细

主料
辅料

私房一品刀豆的做法步骤

  • 私房一品刀豆的做法步骤:1
    1
    准备材料。刀豆水里泡一泡洗净,再去两头折成两段。
  • 私房一品刀豆的做法步骤:2
    2
    水烧开加点盐将刀豆焯至六七分熟,捞出沥干
  • 私房一品刀豆的做法步骤:3
    3
    花生米小火炸熟捞出放凉
  • 私房一品刀豆的做法步骤:4
    4
    起油锅,放入葱白爆香
  • 私房一品刀豆的做法步骤:5
    5
    倒入刀豆翻炒一下,再放盐、料酒翻炒一会儿放鸡精关火
  • 私房一品刀豆的做法步骤:6
    6
    拌入炸好的花生米拌一拌
  • 私房一品刀豆的做法步骤:7
    7
    将肉松倒在上面
  • 私房一品刀豆的做法步骤:8
    8
    上桌,不要太好吃哦!
  • 刀豆一定要炒熟了吃,烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   私房菜  

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