““天冷 洋葱多吃杀菌 花椒暖身” ”
食材明细
蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤
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1原料
2
大蒜剥皮 洋葱切碎
3
加入料酒 鸡块 去除煮出的沫沫
4
鸡块沥水待用
5
加入糖和姜丝炒至糖化
6
倒入沥干的鸡块加稍许酱油上色即可
7
倒入油 冷油下大蒜 洋葱 花椒 茴香煸炒至出香味
8
放入上色好的鸡块翻炒
9
加入五香粉 花椒粉 盐味精翻炒均匀后倒入砂锅焖5-10分钟
10
蒜香花椒焖仔鸡
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
私房菜
