牛肉菠萝披萨

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“说起披萨,一直觉得它的热量比较高,由于怕胖所以平常也很少吃。不过这披萨假如做得好的话,又确实挺美味的,事实上我还是挺喜欢的。   但是,一直没勇气自己尝试,前些日子买了一只巨大的菠萝,就想着要不要尝试一次,特意去买了做披萨芝士回来。很可惜哦,不知哪个环节出了问题,明明放了不少的芝士却想不明白为什么好像不怎么拉丝呢?”

食材明细

主料
辅料
配料

牛肉菠萝披萨的做法步骤

  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:1
    1
    事先把用生抽、白糖、生粉腌过的牛肉炒出来。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:2
    2
    取适量自发粉放入器皿内。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:3
    3
    加入适量水揉搓成面团。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:4
    4
    再调入一大勺橄榄油,继续揉搓。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:5
    5
    揉搓均匀之后让它发酵约一小时。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:6
    6
    面团发大之后放上按板摊成圆形。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:7
    7
    倒入少许橄榄油入披萨烤盘,涂均匀。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:8
    8
    然后将摊成圆形的面团放入烤盘内。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:9
    9
    涂上适量番茄酱。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:10
    10
    放上一层芝士。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:11
    11
    均匀地摆放好炒过的牛肉。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:12
    12
    放入切好的洋葱与番茄。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:13
    13
    放上切成小块的菠萝。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:14
    14
    最后再铺上一层芝士。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:15
    15
    烤箱设置200度,烤25分钟。
  • 牛肉菠萝披萨的做法步骤:16
    16
    取出切块即可食用。
  • 使用的厨具:电烤箱、炒锅
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