东北风味——猪肉香菇蒸饺

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  香菇

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把香菇切末，放入开水中焯烫一下

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捞出，沥干水分

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猪肉馅放鸡蛋 料酒 酱油 盐 五香粉 鸡精 葱姜末顺一个方向搅

5

肉馅拌好后，放入香菇末，并在香菇末上到一饭勺油

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拌好的馅

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上次剩的面团

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搓成长条，揪剂子

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挤子压扁

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擀成皮

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放馅

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包好的饺子