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食材明细
法式南瓜苹果浓汤的做法步骤
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1先做美极奶油浓汤:将汤料倒入冷水中搅拌均匀。
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慢火煮沸,同时搅拌。3
出锅前添加铁塔淡奶(有雀巢的可以添加雀巢淡奶)。4
南瓜、青苹果、牛奶、铁塔淡奶、橄榄油、胡椒粉、蘑菇精、盐。5
把南瓜去皮,青苹果去皮去核,都切成小块备用。6
平底锅里面加入橄榄油。7
放入南瓜和青苹果 翻炒一下。8
然后倒入清水焖煮8分钟关火待凉。9
把熟的南瓜和苹果倒入倒入搅拌机里打成泥。10
把南瓜泥继续倒入平底锅。11
加入牛奶搅拌均匀。12
加入一半的奶油浓汤搅拌均匀。13
放入胡椒粉。14
放入盐和蘑菇精。15
煮沸后关火即可。
这道浓汤适合蛋奶素食者,最好配面包。我在里面加了美极奶油浓汤,在制作过程中省略了时间和工序,同时口感更浓郁。还有选择青苹果让这道汤里带点酸味。 -使用的厨具:煮锅