虾干鹌鹑蛋大白菜煲

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  食材：大白菜（已清洗切开）、已剥壳的鹌鹑蛋、虾干、剁椒。

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在碗中倒入半碗清水，加适量的酱油。

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加适量的蚝油。

4

加适量的盐。

5

加适量的干淀粉。

6

加适量的剁椒。

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调匀。

8

起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。

9

接着，将炒好的大白菜移入砂锅里。

10

然后，合入虾干和鹌鹑蛋，倒入调好的汁。

11

开火，炖煮3——4分钟即成。