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食材明细
蜜汁烤翅的做法步骤
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1将鸡翅洗净两面分别划2刀~
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用2勺排骨酱,1勺料酒,1/2勺盐,1勺五香粉腌鸡翅,所有调料均匀涂抹鸡翅上~3
在鸡翅上用叉扎些孔,以便鸡翅入味~4
包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜~5
将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内,在鸡翅上刷剩下的酱汁,再刷一层食用油~烤箱200度预热,上下火烤25分钟6
中间将烤盘拿出,将鸡翅翻面,刷上酱汁和食用油,分3次~7
最后一次在鸡翅上刷蜂蜜,再烤五分钟即可~8
装盘
1.鸡翅腌制要四个小时以上,过夜的话味道更好~~2.烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面,涂抹酱料和食用油~3.蜂蜜要在最后一次刷,再烤五分钟,刷早了,鸡翅要烤焦的~ -使用的厨具:电烤箱