西红柿打卤面

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  1

  西红柿切块，鸡蛋打散，香菇切块

2

锅中放油（凉油），加入蒜瓣，葱段，三个大料粒，炸出香味，加入酱油，水

3

水开后，把调料捞出，放入香菇，培根，番茄酱

4

再放入西红柿，加入盐，糖，胡椒粉

5

开锅，加入淀粉，待淀粉凝住，撒入蛋花，点入香油即可

6

面条煮熟，加卤