木须肉

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  1

  猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉拌匀，腌制5分钟。

2

黄花菜水发去蒂，切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条，青椒切丝。

3

锅内放较多植物油，鸡蛋炒好盛出。

4

加点油，倒入肉丝翻炒。

5

肉丝炒熟后，加入炒好的鸡蛋，再加入黄瓜条和青椒丝。

6

加入黄花段和木耳，翻炒。

7

烹入水淀粉、盐、味精、生抽兑成的汁炒熟后即可出锅。