““夏季最简单省事的主食就是喝粥或吃面，但往往搭配的小菜是关键，而超市卖的罐装小菜含有添加剂，常吃对健康也无利，于是自己动手，不仅美味可口而且超级下饭。” ”
食材明细
雪菜肉丝的做法步骤
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1原料图。
2
雪菜用水冲洗切末，笋干泡发后洗净切丝。
3
锅中倒入底油，将雪菜末放入煸香。
4
放入笋丝翻炒。
5
最后放入肉丝翻炒。
6
倒入少量料酒去腥，加入适量白糖调味即可。
1、雪菜用水冲洗即可，无需浸泡，否则鲜味会洗掉。2、肉丝最后放入，为了防止口感变硬。3、由于雪菜本身带有咸味，因此无需放盐，只需放入适量糖中和下味道即可。 -使用的厨具：炒锅
