““食材:油豆腐半斤,辣椒3个,红酒适量。调料:盐,猪油,生抽,鸡精,调味鲜。1、备***腐250克,辣椒切丝。2、锅里烧油,下入辣椒丝翻炒。3、加盐炒至半生熟,4、再倒进豆腐炒匀,5、再倒进红酒煮开,6、调入生抽,鸡精,调味鲜再煮开即成。” ”
食材明细
红酒烧豆腐的做法步骤
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1备***腐250克,辣椒切丝。
2
红酒适量,3
锅里烧油,下入辣椒丝翻炒。4
加盐炒至半生熟,5
再倒进豆腐炒匀,6
再倒进红酒煮开,7
调入生抽,鸡精,调味鲜,8
再次煮开,9
出锅即成。
使用的厨具:炒锅