美味小炒鸡胗

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  鸡胗对半切开，在切花刀。

2

青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以多放些。

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汤锅放水烧开，放鸡胗下去过水，煮个3分钟。

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捞出沥干水。

5

另起炒锅放油，把蒜姜干辣椒炒香。

6

放入鸡胗一起翻炒。

7

在放入青红椒一起炒，一次放入盐，醋，老抽。

8

出锅前加点鸡精调味就可以了。

9

好了，下饭小菜来了。