油闷大虾

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食材明细

主料
辅料
配料

油闷大虾的做法步骤

  • 油闷大虾的做法步骤：1
    1
    虾去虾线冷水下锅，加姜片，花椒汆一下
  • 油闷大虾的做法步骤：2
    2
    锅里多放点油，用中火把虾炸一下
  • 油闷大虾的做法步骤：3
    3
    等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒，一点点就好
  • 油闷大虾的做法步骤：4
    4
    加入一勺蚝油继续翻炒
  • 油闷大虾的做法步骤：5
    5
    加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了
    • 使用的厨具：不粘锅
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