““红萝卜（甘笋）以其可口的味道以及非常高的营养价值博得了多数人的喜爱，红萝卜与脂肪同煮，红萝卜素才会释放出来，人体才易于吸收，红萝卜与肉类同煮是一个好的选择；基于这点，原方中是没有下黄油的，我作了调整，加了30克进去，要是不喜欢的也可不放；原方有涂表面蛋液，但以我个人经验，发现不涂蛋液吐司烤好后色泽好看，柔和多了” ”
食材明细
甘笋吐司的做法步骤
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1红萝卜切细碎
2
把主材料除黄油、红萝卜碎外，全放进面包机内
3
把面团搞拌光滑后加入红萝卜碎继续搞拌
4
红萝卜与面团完全混合均匀后加入黄油
5
全部材料搞拌至能拉出薄膜
6
发酵2.5倍大
7
取出面团排气，分割4等份,松驰
8
取面团摊成面片
9
对折面片
10
再压成长条形
11
卷起
12
排放在吐司模内
13
发酵至8分满
14
烤箱180度，烤35分钟，中途加盖锡纸以防上色过度
15
出炉，轻敲吐司模几下，以便冷却后脱模
使用的厨具：面包机、电烤箱
