小朱牌特色腌黄瓜

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  黄瓜中间剖开，切成如图这样的小块

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放入适量的盐，腌一晚上

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第二天放在太阳底下晒一整天，黄瓜条有点蔫蔫的，有嚼劲了

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准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片

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找一个干净容器，不要带水、油，放入两勺白糖及适量酱油，放在火上煮至白糖化开，然后晾凉