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食材明细
农家梅菜扣肉的做法步骤
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1五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。
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农家梅菜泡水，洗净备用。
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锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。
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锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
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锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
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锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
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做好五花肉扣在农家梅菜上备用。
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再用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。
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农家梅菜扣肉
使用的厨具：炒锅
