酱汁鱿鱼

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  鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。

2

鱿鱼从里边划上十字花刀。

3

入沸水中炒一下。

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焯好的鱿鱼加入

5

抓均匀腌渍2小时。

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炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。

7

放入腌渍好的鱿鱼

8

加入面酱.

9

加入白糖，料酒。

10

最后加入孜然翻炒均匀即可。

11

出锅，装盘。