冬之恋

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  1

  大虾去头和肠，洗净

2

放水中汆熟

3

去皮备用

4

冬瓜一块

5

冬瓜去皮切长条

6

准备好高汤和李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油

7

热锅放油，放入冬瓜条

8

冬瓜条小火煎至两面金黄

9

放入高汤小火炖5-10分钟

10

然后放入李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油，小火收汁，稍微留些汁

11

将冬瓜条码放在盘子中，倒上剩余的汤汁

12

将汆好的虾仁码放在冬瓜条上，撒上香葱末即可