娃娃脸饼干

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/10/19/20121019112747838038514.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这款饼干是看了很久了,可是一直都没有机会尝试下。          结果同事9月底去旅行的路线居然经过妹妹所在的城市,想到9月底的成都已经要穿三件衣服的了,而自己现在却还是短袖短裤的晃荡着。     想想,还是给妹妹增强点热能量,连夜炮制了这款娃娃脸饼干,隔天包装好,让同事给顺带飞跃几千公里的距离,送到了妹妹手上。    呵呵,实在是很喜欢这款饼干,拍了很多的照片,呵呵·其中有几个表情还是照着妹妹的常有的表情画出来的,O(∩_∩)O~”

食材明细

主料

娃娃脸饼干的做法步骤

  • 娃娃脸饼干的做法步骤:1
    1
    准备的材料
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化后(按下去有明显压痕),加入盐
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:3
    3
    加入糖粉,打至顺滑
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:4
    4
    鸡蛋液捣碎,待用
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:5
    5
    鸡蛋液分三次加入,每次需搅拌均匀
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后的形状
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:8
    8
    揉成面团,摊开之后擀成0.3cm的薄面
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:9
    9
    放入冰箱冰冻5-10分钟,取出,用模具压成圆形面片
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:10
    10
    放入烤箱中,190度,烤15-20分钟,呈金黄色即可。(烤的过程中,注意观察上色情况,不要烤太糊)
  • 娃娃脸饼干的做法步骤:11
    11
    巧克力隔热水融化,先是拿起饼干两边各粘下,变成头发,晾干,接着把剩下的巧克力融化,装入裱花袋,画出各种喜欢的表情即可。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 糕点   烘焙   冰品  

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