杏仁花环面包

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  1

  高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶，启动和面程序20分钟。

2

放入黄油继续搅拌30分钟。

3

面团能拉出薄膜，就可以做面包了.

4

面团发酵至2---2.5倍大小。

5

将面团，滚圆，排出空气，松驰10分钟。

6

将面团按扁，成圆饼形。

7

面团由上向下卷起，捏紧收口。

8

将面团搓成长条形。

9

将三条面团的头部捏紧。

10

由上向下编辫子。

11

最后将两端的面团捏紧。

12

放温发酵至2倍大，刷上蛋液，撒杏仁片。放入己预热的烤箱190度，上下火烤20分钟左右 放凉，出炉。