““这是给儿子做的辅食,汤!灯心球清心火,婴孩夜睡不宁使用最好;另外,无花果润肺,南北杏止咳化痰,此汤清甜不油腻,真的很适合小孩子饮用!当然,成年人也可以饮用,因为亚健康,夜睡等,加上现在秋天干燥,所以也一同滋润一下哈~” ”
食材明细
无花果灯芯球瘦肉汤的做法步骤
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1瘦肉切厚片,并切姜三片备用;
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灯芯球用清水洗一下备用;3
南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;4
煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;5
下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;6
大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)
此汤因为有无花果和蜜枣,会比较清甜,一岁以内的小孩子饮用最好不加盐! -使用的厨具:高压锅、汤锅、砂锅