大蒜炒面筋

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  原料图。

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油面筋洗净后压扁。

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大蒜洗净后切段。

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水面筋切成小块。

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平底锅中倒入少量的油，将水面筋小块放入炸制。

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炸好后捞出控油。

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油锅中放入大蒜煸炒。

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倒入炸好的水面筋。

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最后放入油面筋翻炒。

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少量生抽，盐调味。