““食材：草菇，香菜，辣椒，生姜。调料：精盐，食用油，蚝油。” ”
食材明细
蚝油草菇的做法步骤
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1备好草菇或香菇。
2
草菇用清水清冼干净，备好 香菜，辣椒，生姜。
3
将生姜切丝，香菜切段，辣椒切段待用。
4
油烧热放进冼好的草菇，
5
翻炒片刻，加适量的精盐。
6
再放进红辣椒提辣，将草菇炒熟。
7
调入蚝油。
8
翻炒均匀。
9
再放进香菜，姜丝。
10
炒匀即可出锅。
11
蚝油草菇即成。
使用的厨具：炒锅
