“”
食材明细
蛋黄小酥饼的做法步骤
-
1原料备用。
2
将黄油切小块,室温下软化。3
分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)4
分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)5
将蛋黄加入到黄油中。6
搅拌打匀。7
低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。8
搅拌均匀。9
揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。10
取出面团后,取一小块,揉成小圆球。11
然后用大拇指在中间按个小坑。12
所有的饼干坯做好后,整齐的摆入烤盘。13
烤箱预热150°,中层、烘焙20分钟即可。
使用的厨具:烤炉