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食材明细
酸奶餐包的做法步骤
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1将除黄油外的所有原料放入面包机内搅拌20分钟。
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加入黄油再搅拌20 分钟，搅成可拉出稍呈透明薄膜状的面团
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盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。
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面团发酵过程中，给模具先涂上一层油。
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再撒上一层高粉防沾。
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发酵好的面团排气后等分成九份，滚圆后直接放入模具内。
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烤箱底部放一盘热水，把生坯放上面，关上烤箱门进行二次发酵。
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发酵好的面团，均匀地刷上蛋液，撒上一层即食燕麦片。放入预热好的烤箱内，烤箱180度，25分钟左右。
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
